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Art-Food-Uniform

Food as Art? | nudo 「acá」東鉄雄＋浜田岳文 こちらのイベントで着用されるユニフォームを製作させていただきました。 食堂acáでも使用されているエプロンはそのままに、今回は野外で焚き火を用いて料理をするという環境に合わせ、ユニフォームは長袖で製作しました。 食を単に提供するものとしてではなく、表現の手段として捉えるこのような試みに、ユニフォームという形で携わることができ光栄です。 料理、火、空間、そしてそこに集まるゲストと働く人の佇まい。 それらが一体となって生まれる場の中で、今回製作したユニフォームもその表現を構成する一つの要素となれば幸いです。